Il Grand Resort Excelsior Vittoria, iconico 5 stelle lusso di Sorrento, con vista mozzafiato sul Vesuvio e sul Golfo di Napoli, celebra 190 anni dalla sua fondazione, una fascinosa storia di attenzione, amore, costanza, lavoro, passione, che vede protagonista la famiglia Fiorentino.

Nessuno meglio del Cavaliere del Lavoro Guido Fiorentino, attuale Presidente e Amministratore delegato del Grand Resort Excelsior Vittoria, che in lodge ha trascorso la sua infanzia, adolescenza e giovinezza, può aiutarci a ricostruire la storia di questo storico lodge, questa Grande Dame dell’ospitalità italiana, sempre attuale, che ha ospitato (e ancora ospita) celebrità e personalità e che, seppur oggi dotato di ogni consolation e tecnologia, mantiene orgogliosamente le sue caratteristiche originali e la sua anima.

«Sono nato a Sorrento, nella famiglia che gestisce il Grand Resort Excelsior Vittoria dal 1834. In questo lodge sono cresciuto assieme ai miei fratelli Alessandro e Roberto, sotto gli occhi vigili di mia madre Lidia e di mio padre Luca, da cui ho appreso la passione verso l’ospitalità; qui ho conosciuto Ornella, la donna che ho sposato, festeggiando le nostre nozze nella meravigliosa sala Vittoria; qui sono cresciuti Luca e Peter, i miei figli, che oggi lavorano assieme a me in azienda. In breve, ogni memoria della mia vita è legata a questo luogo.»

Cav. Guido Fiorentino, Presidente e AD di Grand Resort Excelsior Vittoria

Da sei generazioni la famiglia Fiorentino gestisce il Grand Resort Excelsior Vittoria.

L’Resort, inizialmente chiamato “Locanda Rispoli”, fu fondato nel 1834 da Aniello Rispoli, la cui figlia sposò anni dopo Raffaele Fiorentino, già affermato imprenditore a Sorrento, che rilevò tutta la proprietà, sviluppandola con grandi capacità imprenditoriali, con la costruzione di due nuovi fabbricati. Prima il villino “La Favorita” nel 1877 che fu costruito per soddisfare il desiderio di un Lord inglese, che amava svernare a Sorrento. Il particolare stile architettonico de La Favorita venne di moda dopo il 1859, anno in cui ebbe luogo il matrimonio di Francesco II di Borbone, principe ereditario del Regno delle Due Sicilie, con la principessa bavarese Maria Sofia di Wittelsbach, sorella della ben più nota Elisabetta “Sissi” Imperatrice d’Austria. In seguito, nel 1881 fu edificato il terzo edificio, “La Rivale”, in stile neoclassico.

Oggi, l’ex locanda Rispoli è la casa di residenza della famiglia Fiorentino, mentre i tre edifici, contraddistinti ognuno da uno stile architettonico proprio, sono collegati tra loro da un jardin d’hiver in stile Liberty, arredato con sedute originali in stile carretto siciliano, progettate dall’architetto Ernesto Basile, di cui alcuni esemplari sono esposti al Musée D’Orsay di Parigi, e da gallerie arredate con mobili di famiglia, che fanno da trait d’union, creando una sorta di percorso, che narra lo stile di una accoglienza esclusiva e tutta italiana, protetta dalla rigogliosa vegetazione di un ampio parco mediterraneo di 20.000 mq., unico nel suo genere.

“Qui dove il mare luccica e tira forte il vento”

“In centonovant’anni molto è ovviamente cambiato. Nel XIX secolo, quando advert esempio Richard Wagner e Oscar Wilde venivano a trascorrere qui lunghi periodi di riposo, eravamo l’lodge più moderno di Sorrento, in quanto le camere erano già dotate di bagno privato. All’epoca gli ospiti viaggiavano assieme ai loro maggiordomi e alle loro governanti, che ne curavano le faccende personali, mentre la restante parte di servizio period tutta di nostra responsabilità e si faceva grande attenzione a che tutto fosse perfetto. Quella attenzione, oggi come allora, è ancora la nostra missione.” Cav. Guido Fiorentino, Presidente e AD di Grand Resort Excelsior Vittoria

Fin dalla sua fondazione, il Grand Resort Excelsior Vittoria è stato scelto da grandi personalità come rifugio felice e riservato, tra le acque cristalline del golfo di Napoli e la lussureggiante vegetazione mediterranea, cullati dal benessere e dal consolation, che già a high-quality Ottocento la struttura period in grado di offrire. Personaggi storici come la granduchessa Caterina di Russia ed il principe di Galles (1874); l’imperatrice Elisabetta d’Austria (1889, la celebre Sissi), la regina Vittoria di Svezia (sul finire degli anni 20); Re Gustavo di Svezia (1930 ) la principessa Margaret d’ Inghilterra (1949), a cui è dedicata la Suite one-of-a-kind Margaret, nonché personalità del mondo dell’arte, della musica e della letteratura come Richard Wagner, che nel 1876 vi completò il Parsifal, e Oscar Wilde.

Senza dimenticare le determine di spicco del jet set internazionale come Sofia Loren, che vi ha girato il movie “Qualcosa di biondo”, Jack Lemmon, che nel 1972 vi ha girato “Avanti” e tanti altri artisti, come, Brian De Palma, Pierce Brosnan, Luciano Pavarotti, Barbara Streisand, solo per citarne alcuni.

Tra le tante determine passate da qui, due, in modo particolare, rimangono ancora oggi profondamente legate all’immaginario dell’lodge: il tenore Enrico Caruso e il cantautore Lucio Dalla. Il primo, infatti, nel 1921 trascorse a Sorrento un lungo periodo, soggiornando nella suite 448, che oggi porta il suo nome, conservando ancora lo stile che presentava ai tempi in cui vi abitò il famoso tenore. Molti anni a seguire, precisamente nel 1984, Lucio Dalla, a causa di un guasto alla propria imbarcazione tra Capri e Sorrento, fu ospitato da Luca Fiorentino, padre di Guido, allora alla guida dell’lodge, che lo fece alloggiare proprio nella suite “Caruso” dove, ispirato dalla storia del luogo e dalla meraviglia del panorama a picco sul Golfo di Napoli e sul Vesuvio, scrisse l’omonimo capolavoro della musica italiana. In onore di questo indimenticabile soggiorno, la suite 548 è stata dedicata al cantautore bolognese. Quest’ultima, come la sopra citata Suite Caruso, è parte delle Suite One-of-a-Variety, 6 suite speciali, incluse nelle 80 camere della struttura, uniche nel loro genere, perché concepite come tributo alle celebrità del passato, che hanno soggiornato in lodge. I soffitti affrescati, le storiche maioliche artigianali di Vietri, la bellezza e l’unicità del mobilio d’epoca ed i bagni marmorei rendono le camere del Grand Resort Excelsior Vittoria ambienti unici, al contempo accoglienti e confortevoli grazie advert un servizio attento e curato, che fa sentire gli ospiti a casa, come confermano le parole del Cavaliere Guido Fiorentino:

“Sicuramente aver avuto ed avere ancora vicino parte dello workers storico, uno workers che sente di “appartenere” alla nostra famiglia e che, quindi, riesce in maniera naturale a far sentire a casa chi sceglie di soggiornare al Grand Resort Excelsior Vittoria, è stato fondamentale, così come fondamentale è stata la scelta della squadra di lavoro, sempre la stessa, da quando è cominciata la sfida di riposizionare il Grand Resort Excelsior Vittoria, riportandolo al centro della scena dell’ hotellerie di lusso internazionale, traducendo così in realtà quel 5 stelle lusso, che mio padre aveva come sogno da realizzare. La peculiarità di questa squadra, ripeto, è – a mio avviso – proprio la capacità di far sentire l’Ospite a casa, perché come sottolinea spesso Tiziana Laterza, nostro Resort Supervisor dal 2014, lusso è discrezione, piuttosto che ostentazione, ovvero è la capacità di pensare a qualche dettaglio, a qualche gesto, anche piccolo, mai banale e mai scontato, in grado di stupire l’Ospite e, soprattutto, di farlo sentire a casa, seppur lontano da casa. Su questo aspetto, rifacendoci a Montesquieu e alla sua théorie des climats, concordiamo che la personalità della gente del Sud, questa estroversione, questo “piacere” delle relazioni aiuta, perché, se questo affetto fosse forzato, gli Ospiti se ne accorgerebbero subito.” A tal proposito ricordo una frase di Beppe Severgnini, che mi ha colpito moltissimo: “Advert un lodge non si chiede uniformità e prevedibilità. Gli Ospiti chiedono di essere trattati come persone “uniche”, in posti “unici”, per un’occasione unica.”

Ristoranti e Bar

“Durante la mia adolescenza, ricordo, non ci period permesso restare in lodge dopo le 17:00. All’epoca vivevo questo divieto come una sorta di imposizione, ma – divenuto CEO – capisco che la serenità degli Ospiti doveva essere preservata. Eppure, forte period la tentazione di spiare la vita degli Ospiti, soprattutto all’ Aperitivo sulla Terrazza Vittoria, la terrazza diventata famosa come quella “dove il mare luccica e tira forte il vento”. Mi rivedo a quei tempi, nascondermi per ammirare lo spettacolo di uomini vestiti in abiti di lino bianco e donne in abiti lunghi, elegantissimi, che conversavano, bevevano e ridevano. Ricordo l’impegno di carpire le loro conversazioni. Di ritorno da mare, altro ricordo è quello di quando assieme ai cugini e a qualche amico, passavamo dalla cucina, per chiedere allo workers brioche, qualche gelato e leccornie varie.”

Cav. Guido Fiorentino, Presidente e AD di Grand Resort Excelsior Vittoria

Partendo proprio dalla Terrazza Vittoria, luogo magico di Sorrento, dove è piacevole lasciarsi cullare dallo sciabordio del mare e accarezzare dalla brezza marina, si può assaporare la singolare offerta della cucina del Grand Resort Excelsior Vittoria, curata dell’Govt Chef, lo stellato Antonino Montefusco. Una cucina quella di Montefusco, che fa scoprire sapori e odori delle due costiere e della migliore tradizione partenopea, ampiamente rivisitata, che dà grande attenzione alla materia prima, utilizzando solo ingredienti di prima qualità, provenienti in parte dall’orto dell’lodge, ma anche e soprattutto da piccoli produttori locali, opportunamente selezionati.